یکی دیگر از برندهای معروف دنیای جواهرات طلا، بولگاری است که به خاطر استفاده از سنگ‌های قیمتی رنگی و الماس‌های درخشان، شهرت جهانی پیدا عجیبی پیدا کرده. این برند جواهرات لوکس در سال 1884 تأسیس شده و همیشه برای مشتریانی که به دنبال قطعات بزرگ جواهرات رنگی با جلوه‌های کروماتیک هستند، انتخابی ایده‌آل بوده است.
بولگاری (Bvlgari) به دلیل استفاده مجدد از برش کابوشن (Cabochon Cut) که در دوران باستان محبوب بود، توانست این تکنیک را دوباره به دنیای جواهرات معرفی کند. از الیزابت تیلور تا کیرا نایتلی، چهره‌های برجسته‌ای همیشه این برند را در دنیای مد و جواهرات به نمایش گذاشته‌اند.
